Rakfisk og lokalmat
Valdres er kjent for sine sterke mattradisjoner og lokale råvarer.
Rundt omkring i Valdres finnes det flere gårdsutsalg, ysterier og spisesteder hvor du kan oppleve den ekte smaken av fjellet og bygdene. Dette gir en unik matopplevelse og et innblikk i den rike kulturarven regionen er kjent for.
Noraker Gård, Fagernesområdet (Nord-Aurdal)
En av Valdres' mest kjente rakfiskprodusenter med gårdsutsalg og lange tradisjoner.
Hande Rakfisk, Vestre Slidre
Familiebedrift som produserer rakfisk og spekemat etter tradisjonelle oppskrifter.
Olestølen Mikroysteri, Øystre Slidre
Koselig stølsysteri som lager håndverksoster av geitemelk.
Nørrestogo, Øystre Slidre
Gårdsysteri med håndlaget geitost og lokale produkter.
Strandmo Stølsysteri, Leira
Kjent for stølsrømme, smør, pultost og andre tradisjonelle meieriprodukter.
Piltingsrud Gard, Begnadalen
Prisvinnende produsent av kjøttprodukter og lokalmat.
Valdres Vilt, Ulnes
Gårdsutsalg med eget viltkjøtt og produkter fra flere lokalmatprodusenter i Valdres.
Sparstadstølen, Vang
Tradisjonell støl med lokal matproduksjon og servering om sommeren.
For flere og mer informasjon: Trykk her